Good morning, a hooper please.

Hopper con huevo

Cada mañana para desayunar teníamos estas tortas hechas con harina de arroz y leche. Una vez fritas en la sarten, dando esta forma de cuenco, les añadían un huevo, especias y sobre todo pimienta que no falte. Una manera de empezar el dia con energía. Se llaman hopper y es un plato típico de Sri Lanka.